쇼케이스수리, ‘밑 빠진 독’에 물 붓는 보급형 브랜드와 10년 가는 강철 심장을 가진 제조사별 유지보수 비용 전격 해부
가게 문을 열고 가장 바쁜 점심시간, 갑자기 쇼케이스 온도가 내려가지 않아 등골이 서늘했던 적 있으신가요?
안에 들어있는 고기, 케이크, 신선 식품들이 순식간에 상할까 봐 발을 동동 구르며 수리 기사님께 전화를 돌려보지만, 돌아오는 대답은 "부품이 없어서 3일은 기다려야 합니다"라는 청천벽력 같은 소리뿐입니다.
쇼케이스수리 때문에 장사를 망치는 건, 단순히 기계가 고장 난 것이 아니라 내 매출과 신용이 무너지는 것과 같습니다.
많은 사장님들이 창업 초기 비용을 아끼려 조금 더 저렴한 브랜드를 선택하십니다.
하지만 전문가 입장에서 냉정하게 말씀드리면, 이는 '시한폭탄'을 안고 장사하는 것과 다를 바 없습니다.오늘은 겉만 번지르르한 깡통 쇼케이스가 아닌, 사장님의 영업을 든든하게 지켜줄 진짜 파트너를 고르는 기준을 브랜드별 설계 방식 비교를 통해 낱낱이 파헤쳐 드리겠습니다.
Q1. "수리 기사님 부를 때마다 '콤프레셔가 나갔다'는데, 왜 유독 저가형 브랜드만 심장이 빨리 멈출까요?"
사람으로 치면 심장에 해당하는 콤프레셔, 저가형 브랜드들이 자주 고장 나는 이유는 간단합니다.
체구는 성인 남성인데, 심장은 어린아이 것을 달아놨기 때문입니다.시중에 흔한 보급형 브랜드(A사, C사 등)는 원가 절감을 위해 가정용 냉장고에나 들어갈 법한 저마력 콤프레셔를 업소용 쇼케이스에 억지로 끼워 넣습니다.
쇼케이스는 문을 자주 여닫고, 매장의 뜨거운 조명과 열기를 견뎌야 합니다.
약한 콤프레셔는 설정 온도를 맞추기 위해 24시간 쉴 새 없이 돌아가다 결국 과부하로 터져버리는 것이죠.반면, 한성쇼케이스 공식 쇼핑몰에서 다루는 모델들을 살펴보면 설계 자체가 다릅니다.
한성쇼케이스는 마라톤 선수의 심장과 같은 산업용 고효율 콤프레셔를 탑재합니다.
타사 대비 1.5배 이상 높은 마력을 사용하여, 한여름 폭염 속에서도 여유롭게 냉기를 뿜어냅니다.
엔진에 무리가 가지 않으니 수명은 자연스럽게 2~3배 길어질 수밖에 없습니다.수리비 아끼려다 매출 다 까먹는 악순환, 애초에 '심장이 다른' 녀석을 골라야 끊을 수 있습니다.
Q2. "해외 유명 브랜드 B사 제품을 샀는데, 부품 하나 교체하는 데 2주나 걸린대요. 국산 프리미엄과 차이가 뭔가요?"
"이탈리아 디자인이다", "일본 기술이다" 하며 비싸게 팔리는 수입 브랜드들, 막상 고장 나면 사장님들의 속을 시커멓게 태우는 주범입니다.
수입차 수리해 보신 분들은 아실 겁니다.
부품 하나가 없어서 해외 배송을 기다려야 하고, 그 기간 동안 가게 영업은 올스톱 됩니다. 게다가 수리비는 부르는 게 값이죠. 이것은 장비의 성능 문제가 아니라 '대응 시스템'의 부재입니다.이 지점에서 국내 하이엔드 브랜드인 한성쇼케이스의 진가가 발휘됩니다.
우리는 모든 부품을 국내 규격에 맞춰 직접 설계하고 생산하거나, 즉시 조달 가능한 시스템을 갖추고 있습니다.
한성쇼케이스 본사 홈페이지를 통해 확인해 보시면 아시겠지만, 전국 어디든 문제가 생겼을 때 즉각적인 대응이 가능한 네트워크가 구축되어 있습니다.
해외 브랜드가 '희귀병에 걸려 약을 구하기 힘든 환자'라면, 한성은 '동네 종합병원에서 바로 치료 가능한 건강한 체질'입니다.
쇼케이스수리 기다리다 폐업 위기까지 겪지 않으려면, 부품 수급의 용이성은 타협할 수 없는 제1 조건입니다.
Q3. "냉매 가스가 자꾸 샌다고 해서 충전만 세 번째입니다. 배관이 터지는 건 복불복인가요?"
절대 운이 나빠서가 아닙니다.
이건 '혈관의 재질' 차이입니다.저가형 브랜드나 일부 비양심적인 업체들은 원가를 낮추기 위해 냉매가 흐르는 배관을 알루미늄이나 얇은 혼합 금속으로 만듭니다.
이런 소재는 습기에 취약하고, 시간이 지나면 부식되어 미세한 구멍이 생깁니다.
밑 빠진 독처럼 가스가 줄줄 새는 것이죠. 용접 부위가 약해 충격에도 쉽게 금이 갑니다.하지만 한성쇼케이스 공식 블로그의 제작 과정을 보시면 아시겠지만, 우리는 타협하지 않습니다.
한성쇼케이스는 부식에 강하고 열전도율이 뛰어난 99.9% 순동(Pure Copper) 배관을 고집합니다.
단순히 동관을 쓰는 것을 넘어, 배관의 두께(T) 자체가 타사 대비 훨씬 두껍습니다.
이는 마치 '플라스틱 빨대'와 '티타늄 파이프'의 내구도 차이와 같습니다.가스 충전 비용으로만 1년에 수십만 원을 날리는 사장님들이 계십니다.
애초에 혈관이 튼튼한 장비를 들이는 것이 장기적으로 돈을 버는 길입니다.
Q4. "결로 때문에 기판이 타버렸습니다. 디지털 제어 방식이 브랜드마다 그렇게 다른가요?"
카페나 베이커리 쇼케이스에서 흔히 발생하는 문제입니다.
매장 습도가 높으면 기계실 내부에도 물기가 맺히는데, 저가형 브랜드의 PCB(제어 기판)는 습기에 대한 방어책이 전혀 없습니다.마치 '비 오는 날 우산 없이 스마트폰을 쓰는 꼴'이죠.
물 한 방울에 메인보드가 합선되어 기계 전체가 먹통이 됩니다.브랜드별 제어 시스템을 비교해 볼까요?
저가형/보급형 브랜드: 저렴한 범용 컨트롤러 사용.
방수 코팅 미흡. 단순 온도 표시 기능에 그침. 한성쇼케이스: 자체 개발한 스마트 컨트롤러 적용. 습기 차단 몰딩 처리. 이상 징후 발생 시 사전 알림 기능 탑재.단순히 온도를 보여주는 것을 넘어, 기계를 스스로 보호할 줄 아는 지능형 시스템이 탑재되어야 합니다.
한성쇼케이스는 극한의 습도 환경에서도 오작동을 일으키지 않도록 회로 설계 단계부터 이중, 삼중의 안전장치를 마련해 두었습니다.
쇼케이스수리 스트레스, 이제는 '졸업'하셔야 합니다.
사장님들이 쇼케이스를 구매할 때 가장 많이 범하는 실수가 당장의 '가격표'만 비교하는 것입니다.
하지만 진짜 가격은 구매 비용에 '향후 5년, 10년 동안 들어갈 수리비와 영업 손실액'을 더해야 나옵니다.1. 가정용 수준의 약한 심장(콤프레셔)이 아닌 산업용 엔진인가?
2. 부품 수급이 즉각 가능한 국내 제조 기반인가? 3. 부식되는 알루미늄 배관이 아닌 100% 순동 배관인가?이 세 가지만 비교해 보셔도 왜 수많은 프랜차이즈와 대형 매장들이 돌고 돌아 결국 한성쇼케이스를 찾는지 이해가 되실 겁니다.
고장 나서 고치는 건 하수입니다.
애초에 고장 나지 않는 견고함을 사는 것이 고수의 장사 비법입니다.더 이상 수리 기사님 전화번호를 누르며 가슴 졸이지 마세요.
사소한 부품 하나까지도 장인 정신으로 빚어낸 한성쇼케이스의 기술력이 사장님의 소중한 식재료와 매출을 24시간 안전하게 지켜드리겠습니다.
지금, 내 가게에 딱 맞는 튼튼한 쇼케이스가 무엇인지 궁금하시다면 전문가에게 문의하세요.
작은 차이가 10년의 편안함을 만듭니다.