꽃집 창업을 준비하면서 가장 중요한 장비 중 하나는 꽃 쇼케이스입니다.
싱싱한 꽃을 오래 보관하면서도 고객에게 아름답게 보여줘야 하기 때문입니다.
하지만 꽃 쇼케이스는 종류가 다양하고, 선택할 때 고려해야 할 사항이 많습니다.
오늘은 꽃 쇼케이스를 구입하기 전에 꼭 알아야 할 핵심 포인트를 정리해 드리겠습니다.
꽃집 창업을 고려하는 사장님이라면 꼭 읽어보세요!
Q. 꽃 쇼케이스, 사이즈는 어떻게 고르나요?
꽃 쇼케이스를 고를 때 가장 먼저 고려해야 할 점은 사이즈입니다.
매장 크기와 취급하는 꽃의 종류에 따라 적합한 사이즈를 선택해야 합니다.
*너비: 보통 900mm에서 1800mm까지 다양하며, 소규모 꽃집이라면 1200mm 정도가 적당합니다.
*높이: 꽃다발과 화분을 함께 진열할 수 있도록 1300mm 이상을 추천드립니다.
팁: 매장 동선을 고려해서 너무 크지 않으면서도 충분한 진열 공간을 확보하세요.
Q. 꽃 쇼케이스는 어떤 문 형태를 선택해야 하나요?
쇼케이스는 앞문형, 뒷문형, 양문형으로 나뉘며 각각 장단점이 있습니다.
*앞문형: 고객이 직접 꽃을 살펴보기 편하고, 진열된 꽃을 가까이서 보여줄 수 있습니다.
*뒷문형: 사장님이 꽃을 꺼내주는 방식으로, 섬세한 꽃다발 관리에 유리합니다.
팁: 고객 응대가 많은 매장이라면 앞문형이, 맞춤 꽃다발 위주라면 뒷문형이 적합합니다.
Q. 꽃 쇼케이스 조명은 어떤 것을 선택할까요?
꽃의 색감을 자연스럽게 살려주는 조명 선택이 중요합니다.
*주백색 조명: 꽃 본연의 색을 왜곡 없이 보여주어 꽃집에서 가장 많이 사용됩니다.
*백색 조명: 깔끔하고 청량한 느낌을 연출하며, 모던한 인테리어에 잘 어울립니다.
팁: 꽃의 신선함과 색감을 강조하려면 주백색 LED 조명을 추천드립니다.
Q. 꽃 쇼케이스 내부 옵션은 무엇을 확인해야 하나요?
꽃 쇼케이스 내부 구성도 꼼꼼히 살펴봐야 합니다.
*뒷벽 거울: 꽃이 더 풍성해 보이고, 공간이 넓어 보이는 효과가 있습니다.
*하치형: 아래에 물통이 있어 꽃을 물에 꽂아 보관할 수 있어 신선도 유지에 좋습니다.
팁: 절화 위주로 판매한다면 하치형 쇼케이스가 필수입니다.
Q. 꽃 쇼케이스 온도 관리는 어떻게 해야 하나요?
꽃 쇼케이스의 적정 온도는 보통 5도에서 8도 사이입니다.
온도가 너무 낮으면 꽃잎이 상하고, 너무 높으면 시들어버릴 수 있습니다.
하루 종일 일정한 온도를 유지하는 것이 꽃의 수명을 늘리는 핵심입니다.
팁: 여름철에는 특히 온도 관리에 신경 쓰고, 직사광선을 피해 설치하세요.
