꽃집 창업 준비 중이라면? 꽃냉장고 고르는 법 총정리
꽃집 창업을 준비하면서 가장 중요한 장비 중 하나는 꽃냉장고입니다.
싱싱한 꽃을 적정 온도로 보관하면서 고객에게 아름답게 보여줘야 하기 때문입니다.
하지만 꽃냉장고는 종류가 다양하고, 선택할 때 고려해야 할 사항이 많습니다.
오늘은 꽃냉장고를 구입하기 전에 꼭 알아야 할 핵심 포인트를 정리해 드리겠습니다.
꽃집 창업을 고려하는 사장님이라면 꼭 읽어보세요!
Q. 꽃냉장고, 사이즈는 어떻게 고르나요?
꽃냉장고를 고를 때 가장 먼저 고려해야 할 점은 사이즈입니다.
매장 크기와 취급하는 꽃의 종류에 따라 적합한 사이즈를 선택해야 합니다.
*너비: 보통 1200mm에서 1800mm까지 다양하며, 중형 꽃집이라면 1500mm 정도가 적당합니다.
*깊이: 800mm 정도면 꽃병과 꽃다발을 여유 있게 배치할 수 있어 진열이 편리합니다.
*높이: 2000mm의 대형 사이즈는 긴 줄기 꽃도 세워서 보관할 수 있어 활용도가 높습니다.
Q. 꽃냉장고 타입은 어떤 것을 선택할까요?
꽃냉장고는 냉각기 위치에 따라 상치형과 하치형으로 나뉩니다.
*상치형: 냉각기가 위에 있어 냉기가 위에서 아래로 내려와 균일한 온도 유지에 유리합니다.
*하치형: 냉각기가 아래에 있어 상단 공간이 넓고, 긴 줄기 꽃을 세워서 진열하기 좋습니다.
팁: 온도 관리가 중요한 섬세한 꽃을 주로 취급한다면 상치형을 추천드립니다.
Q. 꽃냉장고 색상은 어떤 것을 선택할까요?
냉장고 색상은 매장 분위기를 좌우하는 중요한 요소입니다.
*화이트: 깔끔하고 밝은 느낌을 주며, 꽃의 색감을 자연스럽게 살려줍니다.
*블랙: 고급스럽고 모던한 느낌으로, 프리미엄 꽃집에 잘 어울립니다.
팁: 화이트 냉장고는 어떤 인테리어에도 잘 어울리고, 매장을 더 넓어 보이게 해줍니다.
Q. 꽃냉장고 문 형태는 어떤 것을 선택해야 하나요?
냉장고는 앞문형, 뒷문형, 양문형 등 다양한 문 형태가 있습니다.
*앞문형: 고객이 직접 꽃을 가까이서 볼 수 있고, 사장님이 앞에서 꽃을 꺼내 보여주기 좋습니다.
*뒷문형: 작업 공간에서 꽃을 관리하기 편하지만, 고객 응대 시 동선이 길어질 수 있습니다.
팁: 고객과 소통하며 꽃을 추천하는 매장이라면 앞문형이 더 적합합니다.
Q. 꽃냉장고 내부 마감은 무엇을 확인해야 하나요?
냉장고 내부 마감에 따라 꽃이 더 돋보일 수 있습니다.
*뒷벽 거울: 공간이 넓어 보이고 꽃이 풍성해 보이는 효과가 있어 고급스러운 연출이 가능합니다.
*유리 선반: 조명이 아래까지 투과되어 모든 층의 꽃이 환하게 보입니다.
팁: 뒷벽 거울은 조명과 함께 꽃을 360도로 비춰주어 진열 효과가 극대화됩니다.
Q. 꽃냉장고 온도 관리는 어떻게 해야 하나요?
꽃냉장고의 적정 온도는 보통 2도에서 8도 사이입니다.
온도가 너무 낮으면 꽃잎이 얼어 상하고, 너무 높으면 빨리 시들 수 있습니다.
*디지털 온도 표시 패널이 있으면 실시간으로 온도 확인과 조절이 편리합니다.
