유니크 냉장고 구매 전 필독! 자영업자 사장님 돈 아껴주는 냉장고 고르는 법
유니크 냉장고를 고민 중인 사장님들을 위한 실질적인 가이드
초기 비용 절감 방법부터 전기세를 아끼는 관리 노하우까지!
꼼꼼하게 비교하고 선택해서 매장 운영비를 확 줄여보세요.
전문가가 알려주는 성공적인 창업을 위한
쇼케이스 선택 기준!!
유니크 냉장고 구매 전 필독! 자영업자 사장님 돈 아껴주는 냉장고 고르는 법
내 가게를 꾸린다는 설렘도 잠시,
현실적인 비용 문제로 고민이 참 많으시죠?
특히 주방의 중심인 냉장고는 가격대가
높아서 결정하기가 참 쉽지 않답니다.
오늘은 사장님들의 지갑을 지켜드리고
실패 없는 선택을 돕기 위해 준비했어요.
실패 없는 상업용 냉장고 선택으로 운영비 절감하기
매장을 운영하다 보면 예상치 못한
지출이 생겨 당황스러울 때가 참 많아요.
처음부터 제대로 된 정보를 알고 사면
수십만 원 이상의 돈을 아낄 수 있답니다.
1. 유니크 냉장고가 사장님들 사이에서 가성비 끝판왕으로 불리는 이유가 뭘까요?
창업을 준비하다 보면 가장 많이
듣게 되는 이름 중 하나가 바로 유니크죠.
국내에서 생산되는 브랜드라 믿음직하고
가격 대비 성능이 훌륭하기 때문인데요.
다른 수입 브랜드나 프리미엄 라인보다
초기 구입 비용을 크게 낮출 수 있답니다.
자본금이 넉넉하지 않은 예비 창업자분들께
이보다 더 좋은 대안은 찾기 힘들 겁니다.
거기다 전국적인 서비스 망이 잘 갖춰져서
나중에 문제가 생겨도 수리가 빨라요.
장사를 하다 보면 기계 고장이 가장 큰
리스크인데 이런 점이 참 든든하잖아요.
불필요한 기능은 빼고 핵심 성능에 집중해
거품을 뺀 가격이 가장 큰 장점이랍니다.
2. 한 달 전기세 고지서 보고 놀란 가슴, 냉장고 관리로 진정시킬 수 있나요?
식당이나 카페를 운영하면 매달 나가는
고정 지출 중에서 전기세가 비중이 크죠.
상업용 냉장고는 24시간 내내 돌아가니까
에너지 효율을 따지는 게 정말 중요해요.
먼저 냉장고 뒷면의 응축기 먼지만 잘
닦아줘도 냉각 효율이 확 올라간답니다.
먼지가 쌓이면 기계가 더 힘들게 돌아가서
전기 요금이 평소보다 더 많이 나오거든요.
또한 냉장고 내부를 너무 꽉 채우지 말고
70% 정도만 채우는 것이 효율적이에요.
냉기가 원활하게 순환되어야 적정 온도를
유지하는 데 드는 에너지가 줄어든답니다.
이런 사소한 습관 하나하나가 모여서
사장님의 소중한 돈을 지켜주는 겁니다.
3. 직접 냉각과 간접 냉각, 우리 매장에는 어떤 방식이 찰떡궁합일까요?
냉장고를 고를 때 가장 헷갈리는 부분이
바로 냉각 방식을 선택하는 일일 텐데요.
직접 냉각은 벽면이 차가워지는 방식으로
수분 유지가 필요한 채소 보관에 좋아요.
가격이 저렴하고 소음이 적다는 장점이
있지만 성에가 생긴다는 단점이 있죠.
반면 간접 냉각 방식은 팬을 돌려 냉기를
강제로 순환시키는 방식이라 보시면 돼요.
성에가 생기지 않아 관리가 무척 편하고
온도 분포가 고르다는 특징이 있답니다.
물론 직접 냉각보다는 가격대가 조금
높지만 관리의 편의성을 생각하면 좋죠.
매장에서 취급하는 식재료의 특성에 맞춰
방식을 정해야 두 번 돈을 안 쓴답니다.
4. 중고 냉장고 살까 말까 고민될 때, 실패하지 않는 체크리스트가 있을까요?
조금이라도 아끼고 싶은 마음에 중고
시장을 기웃거리게 되는 건 당연해요.
하지만 겉만 보고 샀다가는 수리비가 더
많이 나와서 배보다 배꼽이 더 커집니다.
중고를 보실 때는 제조 연월일을 반드시
확인하고 가스 누출 흔적을 잘 봐야 해요.
특히 상업용은 가혹한 환경에서 사용된
경우가 많아 내부 상태가 중요하답니다.
만약 사용 기간이 5년이 넘은 제품이라면
차라리 새 제품을 사는 게 나을 수 있어요.
유니크 냉장고 같은 가성비 제품은 새것 가격도
합리적이라 신중히 비교해 보세요.
무상 보증 기간이 남아있는 제품을 고르는것이
리스크를 줄이는 가장 좋은 방법이죠.
5. 비싼 수리비 나가기 전에 냉장고 수명을 두 배로 늘리는 비법이 뭔가요?
냉장고도 사람처럼 관리를 잘해주면
훨씬 오래 건강하게 사용할 수 있답니다.
가장 기본은 온도 설정을 계절에 맞게
조금씩 조절해주는 작은 정성이에요.
여름에는 조금 더 낮게, 겨울에는 적절히
조절해 기계의 과부하를 막아주어야 하죠.
그리고 문을 자주 여닫지 않도록 동선을
미리 짜두는 것도 기계 수명에 도움 돼요.
뜨거운 음식은 반드시 밖에서 식힌 다음에
넣어야 냉장고가 깜짝 놀라지 않는답니다.
한 달에 한 번 정도는 고무 패킹 사이에
이물질이 없는지 닦아주는 것도 필수예요.
패킹이 헐거워지면 냉기가 다 새어나가서
컴프레셔가 쉴 새 없이 돌아가게 된답니다.
이렇게 작은 부분만 신경 써도 갑작스러운
고장으로 손님을 놓치는 일이 없을 겁니다.
매장 운영의 핵심 파트너인 냉장고를
선택하는 기준에 대해 깊이 알아봤어요.
당장 눈앞의 저렴한 가격도 중요하지만
장기적인 유지비와 효율을 꼭 따져보세요.
오늘 알려드린 정보들이 사장님의 성공적인
창업과 운영에 든든한 밑거름이 되길 바라요!
어려운 시기지만 꼼꼼하게 준비하신다면
분명 좋은 결과가 기다리고 있을 겁니다.
준비하시는 모든 일이 술술 풀리기를
진심을 담아 마음 깊이 응원하겠습니다!