업소용냉장고 가스충전 호갱 탈출! 비용 아끼는 알짜배기 정보 대방출
장사 준비로 눈코 뜰 새 없이 바쁜 와중에
냉장고 온도가 안 떨어지면 정말 당황스럽죠.
보관 중인 식재료 걱정에 혹시나 손님들이
불편해하실까 봐 마음이 조마조마하실 겁니다.
당장 수리 기사를 불러야 하나 싶으면서도
비용이 너무 많이 나올까 봐 걱정부터 앞서시죠.
오늘 그 무거운 걱정을 조금이나마 덜어드릴
실질적인 정보를 준비했으니 끝까지 읽어주세요.
냉장고가 안 시원할 때, 무조건 가스 문제일까요?
많은 사장님들이 냉장고가 시원하지 않으면
가장 먼저 '가스 부족'을 의심하곤 하는데요.
하지만 무조건 가스만 충전한다고 해서
문제가 해결되는 것은 절대 아니랍니다.
정확한 원인을 파악해야 이중 지출을 막고
소중한 돈을 절약할 수 있다는 사실을 기억하세요.
1. "사장님, 냉장고 온도가 안 내려가요!" 정말 가스 때문일까요?
냉장고 온도가 설정 온도까지 내려가지 않거나
미지근하게 느껴질 때가 종종 있으실 겁니다.
이럴 때 무작정 업소용냉장고 가스충전을
의뢰하기 전에 먼저 확인해볼 사항들이 있어요.
가스가 부족하면 냉각 성능이 떨어지는 것은 맞지만,
다른 부품의 고장일 확률도 아주 높거든요.
예를 들어 냉기를 순환시켜주는 팬 모터가
고장 나서 작동하지 않는 경우도 참 많답니다.
팬이 돌지 않으면 냉기가 내부에 골고루
퍼지지 못해 특정 부분만 온도가 높을 수 있죠.
또는 온도 조절기(센서) 자체의 문제로 인해
실제 온도와 다르게 인식하는 경우도 있답니다.
가장 흔한 경우는 냉장고 뒷면이나 하단에 있는
기계실(응축기)에 먼지가 잔뜩 낀 상황인데요.
먼지가 두껍게 쌓이면 열 배출이 제대로 안 돼서
냉각 능력이 현저하게 떨어지게 된답니다.
이런 경우에는 가스 문제가 아니기 때문에
먼지 청소만 해줘도 증상이 싹 사라지곤 하죠.
그러니 기사를 부르시기 전에 기계실 쪽에
먼지가 너무 많지는 않은지 꼭 확인해보세요.
2. 가스는 도대체 왜 자꾸 빠지는 걸까요?
냉장고 가스, 즉 냉매는 이론적으로는
반영구적으로 순환하며 사용되는 물질입니다.
소모품처럼 주기적으로 보충해줘야 하는
자동차 엔진오일 같은 개념과는 아예 다르죠.
그렇다면 왜 멀쩡하던 가스가 빠져나가서
냉장고가 시원하지 않게 되는 걸까요?
가장 큰 원인은 배관의 노후화로 인한
부식이나 미세한 균열(크랙) 발생입니다.
업소용 주방은 습기가 많고 염분이나 산성 성분을
많이 사용하기 때문에 부식이 빨리 진행되거든요.
특히 바닥 물청소를 자주 하는 환경이라면
냉장고 하단부 배관이 부식되기 쉽답니다.
또 다른 원인으로는 냉장고 가동 시 발생하는
지속적인 진동 스트레스를 꼽을 수 있는데요.
미세한 진동이 오랜 기간 지속되면 배관 연결 부위가
조금씩 느슨해지면서 그 틈으로 가스가 새죠.
이사를 하거나 주방 구조를 변경하면서 냉장고를
무리하게 옮기다가 배관에 충격이 가기도 합니다.
이런 물리적인 충격으로 인해 배관이 꺾이거나
접합 부위가 손상되어 누설이 발생하기도 한답니다.
가스 충전, 제대로 알고 비용 아끼는 방법
냉매 누설이 확실하다면 이제 수리를 통해
문제를 해결해야 할 차례입니다.
하지만 이 과정에서도 사장님들이 꼭
알아두셔야 할 중요한 포인트가 있는데요.
이걸 모르면 밑 빠진 독에 물 붓기 식으로
계속해서 비용이 지출될 수도 있기 때문입니다.
3. 그냥 가스만 채우면 모든 게 끝나는 거 아니에요?
많은 분들이 오해하시는 부분 중 하나가
'가스만 보충하면 해결된다'는 생각인데요.
앞서 말씀드렸듯이 가스가 부족하다는 건
어딘가에 새는 곳이 있다는 확실한 증거죠.
새는 부위를 찾아서 확실하게 막지 않고
가스만 새로 주입하는 건 아무 의미가 없답니다.
마치 구멍 난 타이어에 바람만 계속해서
넣는 것과 똑같은 상황이라고 보시면 돼요.
가스만 보충하면 당장은 며칠 혹은 몇 주간
냉장고가 시원하게 작동할 수도 있겠습니다.
하지만 새는 구멍이 그대로 있기 때문에
결국 다시 가스가 빠지고 온도가 올라가죠.
그러면 또다시 비용을 들여 가스를 충전해야 하는
악순환이 반복되면서 돈만 버리게 된답니다.
그렇기 때문에 올바른 업소용냉장고 가스충전은
반드시 '누설 부위 탐지'가 먼저 이뤄져야 해요.
전문 장비를 이용해 어디서 가스가 새는지
정확하게 찾아내고 그 부분을 수리해야 합니다.
단순히 가스만 넣어주고 가는 것은 제대로 된 수리가
아니라는 점을 사장님들도 꼭 알고 계셔야 해요.
4. 충전 비용은 왜 업체마다 천차만별인가요?
여러 군데 전화를 돌려보면 가스 충전 비용이
다 달라서 혼란스러우셨을 겁니다.
비용 차이가 발생하는 데에는 여러 가지
복합적인 이유가 존재하기 마련인데요.
먼저 냉장고의 크기와 종류에 따라 들어가는
냉매 가스의 종류와 양이 다르기 때문이에요.
대형 저장고나 쇼케이스는 소형 냉장고보다
당연히 더 많은 양의 가스가 필요하겠죠.
또한 냉장고 연식에 따라 사용되는 냉매의 종류가 다른데,
구형 냉매의 경우 단가가 더 비쌀 수도 있습니다.
가장 중요한 비용 변동 요인은 바로 앞서 강조했던
'누설 부위 탐지 및 수리 난이도'입니다.
쉽게 눈에 띄는 곳에서 누설이 발견되어
간단하게 해결된다면 비용이 상대적으로 저렴하죠.
하지만 배관이 벽체 내부에 숨어있거나 찾기 힘든
미세한 누설이라면 작업 시간이 길어집니다.
경우에 따라서는 배관 자체를 새로 깔아야 하는
상황도 있어서 비용이 올라가게 되는 겁니다.
저렴한 비용만 찾으시다가 누설 부위도 못 잡고
가스만 넣으면 오히려 나중에 돈이 더 들죠.
정확하게 원인을 해결해주는 신뢰할 수 있는
전문가에게 맡기는 것이 가장 돈 아끼는 길입니다.
든든한 냉장고를 위한 관리 꿀팁
업소용 냉장고는 한두 푼 하는 장비가 아니기에
최대한 오래 고장 없이 사용하는 것이 이득입니다.
평소에 조금만 관심을 기울이고 관리해준다면
예상치 못한 큰 지출을 충분히 막을 수 있습니다.
사장님들의 지갑을 지켜주는 간단하지만
효과적인 냉장고 관리 방법을 알려드릴게요.
5. 가스 누설, 사전에 미리 막을 수는 없을까요?
냉매 배관의 부식이나 노후화를 완전히
막을 수는 없지만 늦출 수는 있답니다.
가장 중요하고 효과적인 관리 방법은 바로
정기적인 '기계실 청소'라고 할 수 있어요.
열을 식혀주는 응축기(라디에이터 모양 부품)에
먼지와 기름때가 끼면 열 배출이 어렵습니다.
그러면 콤프레셔가 과열되고 배관 내부의 압력이
비정상적으로 높아지면서 무리가 가게 되죠.
이런 상태가 지속되면 배관 연결 부위가 약해져서
가스 누설로 이어질 확률이 매우 높아집니다.
최소한 한 달에 한 번 정도는 기계실 커버를 열고
부드러운 솔로 먼지를 털어주시는 게 좋습니다.
특히 튀김기나 화구 근처에 있는 냉장고라면
기름때가 끼기 쉬우니 더 자주 확인해야 하죠.
응축기 핀 사이에 낀 이물질만 제거해줘도
냉각 효율이 좋아지고 전기세도 절약된답니다.
또한 주방 바닥 물청소를 하실 때 냉장고 하단
기계실 쪽으로 물이 튀지 않게 주의하세요.
습기는 금속 배관의 부식을 촉진시키는
가장 큰 원인 중 하나이기 때문입니다.
작은 습관 하나가 비싼 수리비를 아끼는
가장 확실한 예방법이라는 점을 잊지 마세요.
냉장고는 매장의 심장과도 같은 존재라서
갑자기 멈추면 영업에 큰 지장이 생기는데요.
오늘 알려드린 업소용냉장고 가스충전 정보가
사장님들의 소중한 비용을 절약하고
안정적인 매장 운영을 해나가시는 데에
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다.
문제가 생겼을 때 당황하지 마시고 현명하게 대처하며,
평소 작은 관리로 큰 고장을 예방해 보세요.
오늘도 치열한 현장에서 고군분투하시는
모든 사장님들을 진심으로 응원하겠습니다!