신선한 고기를 위생적으로 보관하면서 고객님들께 매력적으로 전시할 수 있는 전문 냉장 설비는 정육점을 운영하시는 사장님들께 꼭 필요한 필수 아이템이죠. 오늘은 고급스러운 스테인리스 외관의 정육쇼케이스와 대용량 냉동고를 함께 소개해드리려고 합니다.
위생적인 스테인리스 정육쇼케이스
정육쇼케이스는 1500x750x1500 사이즈로 제작되었으며, 전면 스테인리스 외관이 가장 큰 특징인데요. 스테인리스는 정육점에서 가장 중요한 위생 관리에 최적화된 소재입니다. 녹이 슬지 않고 오염에 강하며, 청소가 간편해 항상 깨끗한 상태를 유지할 수 있죠. 특히 고기의 핏물이나 육즙이 묻어도 쉽게 닦아낼 수 있어 식품위생법에서 요구하는 높은 위생 기준을 충족시킬 수 있습니다. 또한 스테인리스 특유의 고급스럽고 세련된 느낌이 매장의 품격을 한층 높여주며, 고객님들께 신뢰감과 전문성을 전달할 수 있습니다.
유리선반 2단으로 깔끔한 진열
정육쇼케이스 내부에는 유리선반 2단이 설치되어 있는데요. 유리선반은 스테인리스 선반과 달리 투명해 위아래 모든 각도에서 고기를 볼 수 있어 시안성이 뛰어납니다. 또한 유리는 위생적이고 청소가 쉬우며, 고기의 색감을 자연스럽게 보여주어 신선도를 더욱 돋보이게 해줍니다. 2단 구조로 되어 있어 소고기, 돼지고기 등 종류별로 구분해 진열하실 수 있어 고객님들이 원하시는 제품을 쉽게 찾으실 수 있습니다.
뒷벽 바람 방식의 균일한 냉각
이 정육쇼케이스는 뒷벽 바람 방식을 채택하고 있는데요. 뒷벽에서 냉기가 고르게 나와 쇼케이스 전체에 균일한 온도를 유지해줍니다. 이는 어느 위치에 놓인 고기든 똑같이 신선한 상태로 보관되어 품질 관리가 용이하며, 고객님들께 항상 최상의 상태로 고기를 제공하실 수 있습니다.
앞문형으로 편리한 작업 동선
앞문형 구조로 되어 있어 고객님들과의 소통도 편리하고, 사장님께서도 빠르게 고기를 꺼내 포장하실 수 있어 작업 효율이 높습니다. 슬라이딩 도어 방식으로 좌우로 부드럽게 열리며, 필요한 부분만 열어서 사용할 수 있어 냉기 손실을 최소화할 수 있습니다.
백색 LED 조명으로 선명한 전시
정육쇼케이스에는 백색 LED 조명이 설치되어 있는데요. 백색 조명은 고기의 자연스러운 색감을 가장 정확하게 표현해줍니다. 신선한 소고기의 선명한 붉은색, 돼지고기의 은은한 핑크빛을 생생하게 보여주어 고기가 더욱 신선하고 맛있어 보입니다.
프렉스 D2 대용량 냉동고
정육점에는 냉장 쇼케이스뿐만 아니라 냉동 보관을 위한 냉동고도 필수인데요. 프렉스 D2 냉동고는 1340x760x2000 사이즈의 대용량으로, 냉동육이나 장기 보관이 필요한 제품들을 안전하게 보관할 수 있습니다.
간냉식으로 서리 걱정 NO!
이 냉동고는 간냉식 방식을 채택하고 있는데요. 간냉식은 냉기를 팬으로 순환시켜 냉각하는 방식으로, 직냉식과 달리 서리가 생기지 않아 제상(성에 제거) 작업이 필요 없습니다. 항상 깨끗한 상태를 유지할 수 있으며, 서리로 인한 공간 손실도 없어 내부를 최대한 활용하실 수 있습니다. 또한 간냉식은 온도 분포가 균일해 어느 위치에 있는 제품이든 동일한 냉동 상태를 유지할 수 있습니다.
양문형 & 하프사이즈 선반 10개
양문형 구조로 되어 있어 좌우 문을 각각 열 수 있어 냉기 손실을 최소화하면서도 원하는 제품에 쉽게 접근하실 수 있는데요. 내부에는 하프사이즈 선반이 10개나 장착되어 있어 다양한 제품들을 체계적으로 분류해 보관하실 수 있습니다. 하프사이즈 선반은 절반 크기라 큰 제품과 작은 제품을 함께 보관할 때 공간 활용도가 매우 높습니다.
디지털 온도 조절기(TC)
디지털 TC가 장착되어 있어 정확한 온도 관리가 가능한데요. 디지털 디스플레이로 현재 온도를 한눈에 확인할 수 있으며, 원하는 온도로 정밀하게 설정하실 수 있어 제품 특성에 맞는 최적의 냉동 보관이 가능합니다.
바퀴 부착으로 이동 편리
냉동고 하단에는 바퀴가 부착되어 있어 청소나 매장 레이아웃 변경 시 이동이 편리합니다. 무거운 냉동고도 쉽게 움직일 수 있어 매장 관리가 훨씬 수월합니다.
스테인리스 외관으로 통일감
냉동고 역시 스테인리스 외관으로 제작되어 정육쇼케이스와 통일감 있는 매장 분위기를 연출할 수 있으며, 위생적이고 전문적인 이미지를 완성할 수 있습니다.
전문적인 A/S 보증
제품 하자로 인한 고장은 1년 동안 무상 A/S를 보증해드리며, 설치 및 배송 관련 자세한 문의는 고객센터를 통해 친절하게 안내해드립니다.
위생적인 스테인리스 정육쇼케이스와 대용량 간냉식 냉동고로 완벽한 정육점 냉장 시스템을 구축해보세요. 정육점을 운영하시거나 준비 중이신 사장님들께 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.