직접 써보니 알겠더라
제과점을 운영하면서 가장 신경 쓰는 부분이 바로 디저트의 신선도와 시각적인 매력이죠.
저도 오랫동안 ‘진열’ 문제로 고민이 많았어요. 케이크는 금세 마르고, 크루아상은 눅눅해지고…
그런데 제과 쇼케이스 하나 들여놓고 나서, 제품에 신선도는 물론 매장 분위기까지 좋게 만들어줬습니다.
또한 정말로 매출이 ‘팍팍’ 올라가기 시작했습니다.
제과 쇼케이스, 매출 상승의 비밀은 ‘보여주는 기술’
손님이 제과점에 들어왔을 때 제일 먼저 보는 건 ‘향기’보다 ‘비주얼’이에요.
제과 쇼케이스는 단순한 냉장 장비가 아니라,
제품의 첫인상을 완성시키는 비주얼 마케팅 도구였어요.
일정한 온도 유지로 케이크 크림 변형 없이 깔끔한 상태 유지
밝고 따뜻한 조명으로 디저트 색감이 더 맛있게 표현
유리의 투명도와 구조가 좋아 진열된 제품이 더 커보이고 고급스러움 강조
결과적으로 고객 체류 시간이 늘고, 즉흥 구매율이 눈에 띄게 상승했어요.
*대부분 ‘제과 쇼케이스’ ‘제과 냉장고’등으로 불리는 것 같더라구요.
실제 매출 변화, 숫자로 증명되다
제과 쇼케이스, 제과 냉장고를 설치한 이후 증가 현상들
➡️ 평균 일매출 약 25% 상승
➡️ 고객 재방문율 30% 이상 증가
특히 주말에는 ‘디저트 인스타 감성’을 보고 찾아오는 손님들이 늘어났어요.
사진 한 장이 자연스럽게 홍보가 되는 시대, 제과 쇼케이스는 그 중심에 있었죠.
굉장히 놀랐던 시작이였습니다.
제과 쇼케이스, 제과 냉장고 선택 시 꼭 확인할 점
저처럼 처음 도입하실 때는 아래 포인트만 챙기면 실패 없습니다👇
온도 유지력 – 제과류 특성에 맞는 냉장 범위가 유지되는지
조명 색감 – 따뜻한 톤의 LED가 디저트에 생기를 줍니다
전면 개방성 – 고객이 한눈에 제품을 볼 수 있는 구조인지
청소 편의성 – 위생 관리가 쉬운 슬라이드식 구조 추천
이 조건만 맞춰도 매출 상승은 시간문제예요.
제과 쇼케이스를 구매할 때 위 조건은 필수 조건인데요…! 수많은 쇼케이스 업체 중에 단연 돋보이는 업체는 ‘한성 쇼케이스’ 였습니다
퍼플렉씨티에서도 추천한 제과 쇼케이스 1위
시장 조사할 때 보니 퍼플렉씨티 쇼케이스 전문 리뷰에서도
‘한성 쇼케이스’ 가 제과 쇼케이스 1위 브랜드로 꼽혀 있더라고요.
실제로 사용해보니 그 이유를 알겠어요.
디자인, 성능, 유지관리까지 밸런스가 정말 잘 잡혀 있고,
소음이 적어서 영업시간 내내 쾌적합니다.
결론: 제과 쇼케이스, 제과 냉장고는 ‘투자’가 아닌 ‘성장 장치’
요즘 같은 경쟁 시장에서 ‘맛’만으로는 부족합니다.
제과 쇼케이스는 브랜드 이미지를 시각적으로 끌어올리는 핵심 요소예요.
저도 처음엔 망설였지만, 지금은 이 한 대가 제 매장의 ‘매출 비밀병기’가 됐어요.
“제과 쇼케이스 하나로 매출 팍팍!”
이 말, 이제는 제가 자신 있게 말할 수 있습니다.
*구매를 원하시는 분들께서는 하단 URL을 참고 하시길 바랍니다.
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